Tras los esfuerzos de la empresa por aumentar la demanda de sus productos de alto valor en el mercado minorista, The Kingfish Company se complace en anunciar que el primer producto estará disponible a escala nacional en las tiendas Whole Foods Market de EE.UU. a partir del 15 de abril. Whole Foods Market, Inc. es una cadena de supermercados multinacional estadounidense con presencia en todo el país.
El producto lanzado con Whole Foods Market US es el primer producto de pescado crudo listo para el consumo introducido por Whole Foods Market. Está certificado por el Aquaculture Stewardship Council (ASC) y las Mejores Prácticas de Acuicultura (BAP), y marca un nuevo hito en los productos del mar sostenibles, no modificados genéticamente y libres de antibióticos.
Como parte de su enfoque 2020 en la venta al por menor, The Kingfish Company ofrece ahora un conjunto de productos de alta especificación listos para la venta al por menor, incluyendo porciones sin piel, sin espinas, de peso fijo envasadas individualmente al vacío, frescas y congeladas para sashimi. La línea completa de porciones de lomo/panceta/cola de peso fijo listas para la venta al por menor ya está disponible, con productos adicionales de valor añadido listos para la venta al por menor en avanzado desarrollo.
Los medios de comunicación y los inversores pueden ponerse en contacto con
press@the-kingfish-company.com
Noticias de la empresa:
https://www.the-kingfish-company.com/news
Acerca de The Kingfish Company
The Kingfish Company es pionera y líder en acuicultura sostenible en tierra. La capacidad de producción anual actual de sus instalaciones de Kingfish Zeeland, en los Países Bajos, es de 1.250 toneladas de rabil de gran calidad y valor.
La expansión está en marcha y la capacidad en los Países Bajos alcanzará las 3.000 toneladas en la segunda mitad de 2022. En EE.UU., la obtención de permisos para la instalación de 6.000-8.000 toneladas de capacidad de la empresa avanza según lo previsto, y el inicio de la producción está programado para el segundo semestre de 2023.
La producción se basa en sistemas avanzados de acuicultura de recirculación (RAS), que protegen la biodiversidad y garantizan la bioseguridad. El bienestar de los animales es primordial, y los peces se crían sin antibióticos ni vacunas. Las operaciones funcionan con energía 100% renovable, procedente del viento, la energía solar y el biogás. Las instalaciones de la empresa funcionan con agua de mar, lo que evita el derroche de la preciada agua dulce.
El principal producto de The Kingfish Company en la actualidad, el pez rey de cola amarilla (también conocido como Ricciola/Hiramasa/Gran serviola) es una especie de pescado de primera calidad muy versátil, muy conocida en las cocinas de fusión italiana y asiática.
Sus productos están certificados y aprobados como sostenibles y respetuosos con el medio ambiente por Aquaculture Stewardship Council (ASC), Best Aquaculture Practices (BAP) y British Retail Consortium (BRC). Fue ganadora del premio Seafood Excellence Award 2019, y está recomendada como opción verde por Good Fish Foundation.