Ispirazione per le ricette

Coda gialla confit con Dashi Beurre Blanc e ostriche

Coda gialla con Ponzu e pelle di pollo

Coda gialla scottata in padella agli agrumi con salsa di cetrioli e pesche

Insalata di coda gialla in crosta di arachidi con Nuoc Cham verde

Riso fritto tailandese all'ananas con Ricciola + OMSOM

Ricciola al caramello vietnamita

Ricciola + OMSOM Spicy Bulgogi Bibimbap Bowl

Butter-Basted Ricciola with Churn Butter

Ricciola Tataki

Spiced Ricciola Crudo

Ricciola Breakfast Toast

Pan-Seared Ricciola