To flavor the future of fish today, sustainability is at the core of every decision we make.
De gevolgen van overbevissing
Overbevissing creëert een onevenwicht in de voedselketen en leidt tot het verlies van belangrijk zeeleven. Dat is niet wat we willen.
De gevolgen van
OVERBEVISSING
27 %
van de totale wereldwijde vangst is “ongewenste” vis en wordt beschouwd als bijvangst van niet-doelsoorten.
Meer dan 1,000,000,000
mensen zijn afhankelijk van vis als primaire bron van eiwitten
70%
van de vispopulatie wordt met uitsterven bedreigd
Meerdere soorten
zijn ernstig in verval
Industriële visserij
has reduced the number of large ocean fish, sharks, tuna, swordfish, doplhins and whales. And has greatly impacted many of the natural habits of marine animals.
Als de exploitatie van onze oceanen in dit tempo doorgaat, kunnen we ons verwachten aan een totale ineenstorting van ons natuurlijke ecosysteem in 2048
Meer dan 1,000,000,000
mensen zijn afhankelijk van vis als primaire bron van eiwitten
70%
van de vispopulatie wordt met uitsterven bedreigd
De gevolgen van
OVERBEVISSING
27 %
van de totale wereldwijde vangst is “ongewenste” vis en wordt beschouwd als bijvangst van niet-doelsoorten.
Meerdere soorten
zijn ernstig in verval
Industriële visserij
heeft het aantal grote oceaanvissen, haaien, tonijn, zwaardvissen, dolfijnen en walvissen verminderd. En heeft een enorme impact uitgeoefend op vele van de natuurlijke leefgewoonten van zeedieren.
Als de exploitatie van onze oceanen in dit tempo doorgaat, kunnen we ons verwachten aan een totale ineenstorting van ons natuurlijke ecosysteem in 2048
Daarom kweken we vis op land
In onze innovatieve viskwekerij, waar land en water samenkomen, geloven wij in de combinatie van natuur en kweek, van eitje tot bord.
Duurzaamheid en respect voor onze vissen en het milieu vormen de basis voor onze beslissingen inzake ontwerp, bedrijfsvoering en technologie. We doen er alles aan om ervoor te zorgen dat onze activiteiten veilig en gezond zijn voor onze klanten, stressvrij en humaan voor de vissen en een minimale impact hebben op de omringende natuur.
Milieu en innovatie
The Kingfish Company heeft als missie om duurzame aquacultuur te promoten, de consument verantwoorde keuzes te bieden en het bewustzijn en de zorg voor de planeet en mensen te vergroten. Ons doel is om een vis als geen ander te produceren, de perfecte duurzame keuze.Waarom? Omdat het ons aan het hart gaat.
Groene stroom
Onze primaire energiebron is 100% hernieuwbare elektriciteit – wind- en zonne-energie.
Behoud van zoet water
Door zeewater te gebruiken, verspillen we geen kostbaar zoet water.
Bescherming van de biodiversiteit
In tegenstelling tot de traditionele kooikwekerij is onze kwekerij op land. Onze afvalwaterbehandeling met geïntegreerde afvoer van vaste stoffen garandeert een veilige lozing van ons afvoerwater.
Warmte
To minimize energy use for heating, our warm outflow water transfers heat to our incoming water through a state of the art heat-exchange system custom designed for marine water use.
Vier pijlers van RAS
RAS is een buitengewone technologie, mits deze goed ontworpen is en juist bediend wordt, en gebruikt wordt voor de juiste vissoorten op de juiste markt. Hieronder volgen onze vier pijlers
Wat is RAS?
RAS is een recirculatiesysteem op land dat wij gebruiken om onze yellowtail onder gecontroleerde omstandigheden te kweken
Technologie en innovatie
Als pionier in aquacultuur op land hebben wij een eigen ontworpen en betrouwbaar systeem en een reputatie voor innovaties die leiden tot gezonde yellowtail van hoge kwaliteit
De juiste soort
Yellowtail staat bekend om zijn uitstekende smaak en wordt wereldwijd in de beste restaurants geserveerd. Deze soort weegt binnen 12 maanden 2,5 kg en is ideaal voor RAS. Onze kweekvissen krijgen genoeg eitjes om de visstand in de kwekerij het hele jaar op peil te houden.
Duurzaamheid staat centraal
In onze kwekerij gebruiken we het zuivere water uit de Oosterschelde, een Natura 2000-gebied, om een gezonde, antibiotica
We zijn goed op weg om onze duurzaamheidsdoelen voor 2025 te bereiken.
The Kingfish Company is gedreven om de verantwoorde productie van eersteklas vis-, schaal- en schelpdierproducten met de laagst mogelijke koolstofimpact te garanderen. We blijven werken aan onze milieu-engagementen die we zijn aangegaan via onze 25×25 duurzaamheidscampagne en we steunen de Sustainable Development Goals (SDG's) van de Verenigde Naties.
BROEIKASGASSEN
25% reductie per ton groei tegen 2025
- 75%
RESTAFVAL
25% reductie per ton groei tegen 2025
- 100%
INSPANNINGEN INZAKE RECYCLING
25% toename tegen 2025
- 32%
AFHANKELIJKHEID VAN MARIENE HULPBRONNEN
25% reductie in FFDR tegen 2025
- 100%
Bij The Kingfish Company voldoen we aan wereldwijd erkende normen voor duurzaamheid en voedselveiligheid. Elke vis die we produceren en verkopen is gecertificeerd onder ASC, BAP, BRC, FOS en de Good Fish Foundation.
Dit alles in lijn met de Sustainable Development Goals (SDG's) van de Verenigde Naties ~ Erkend door 's werelds toonaangevende certificaten.