Inspiración para recetas

Rabil enrollado al whisky con salsifíes en escabeche

Lomo de rabo amarillo ahumado con gelatina de Dashi, hinojo confitado y naranja sanguina

Rabil escalfado en aceite de oliva

Rabil glaseado con miel y miso

Rabil a la sartén con garbanzos a la harissa

Rabil frito con panko y salsa velouté de pescado

Rabil confitado con Dashi Beurre Blanc y Ostra

Yellowtail con Ponzu y Piel de Pollo

Rabil a la sartén con salsa de melocotón y pepino

Ensalada de rabo amarillo con costra de cacahuete y Nuoc Cham verde

Arroz frito tailandés con piña y rabo amarillo + OMSOM

Rabil al caramelo vietnamita